Ristorante Lorelei
Una proposta gastronomica in cui i sapori della tradizione si uniscono all’estetica contemporanea.
SAPORI MEDITERRANEI
La cucina del territorio, che si compone dei prodotti d’eccellenza della regione, è alla base della proposta gastronomica del Lorelei. È una base solida, ma è solo il punto di partenza. La creatività, la tecnica, la sensibilità del nostro chef costruiscono su fondamenta forti, un mondo di sapori e di suggestioni visive che lasciano gli Ospiti appagati e sorpresi, e con la consapevolezza di aver conosciuto Sorrento più profondamente e nella sua veste più autentica.
Una sala elegante e luminosa, resa accogliente e preziosa dai materiali pregiati e dai colori della natura mediterranea che lo sguardo abbraccia dentro e fuori dalle vetrate che si affacciano sulla terrazza panoramica. All’esterno l’azzurro del mare e del cielo si confondono all’orizzonte, dove il Vesuvio disegna una scenografia dall’eterna bellezza. al tramonto i colori pastello rendono dolcissimo il cielo, mentre la sera, la cena diventa romantica con le mille luci del Golfo che si riverberano nel mare.
APERTURA
12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:30
CIRO SICIGNANO
Classe ’89, origini campane, Ciro Sicignano ha messo a punto la sua idea di cucina in cui realizza un connubio perfetto tra tecnica, sapore e cultura. Ma il cuore e l’impostazione della sua proposta culinaria rimangono saldamente ancorati alla tradizione, che lo ha condotto fino al raggiungimento della tanto ambita “Stella Michelin”.
CREDO CHE LA VERA INNOVAZIONE STIA NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE,
per questo è importante per me conoscere i luoghi, le persone.
Sono loro a svelarti il carattere del territorio, a darti l’ispirazione aiutandoti a capire i prodotti locali e a rispettarne la natura.
Profumo di tradizione,
gusto contemporaneo
Il Ristorante Lorelei propone un menu à la carte, un menu degustazione da 5 portate e lo special menu A mano libera, da 7 portate, che viene ideato ogni giorno in base all’ispirazione dello Chef.
Tutti i menù si modificano durante l’anno in base alla freschezza, alla reperibilità e alla stagionalità delle materie prime.
La ricca carta dei vini comprende etichette italiane ed estere, che il nostro Sommelier saprà abbinare in modo impeccabile ad ogni piatto
La proposta gastronomica diventa un percorso di gusto che conduce gli Ospiti a conoscere i sapori tipici della cucina Sorrentino e Partenopea. Le materie prime del territorio vengono celebrate in piatti che profumano di tradizione e nello stesso tempo rivelano uno spirito fortemente contemporaneo.
Termini e condizioni
Mantenendo salda la filosofia del “km vero”, lo Chef Ciro Sicignano racconta un viaggio enogastronomico alla continua ricerca di materie prime d’eccellenza senza porsi alcun confine territoriale. In fase di prenotazione, vi preghiamo di prendere visione del nostro menù e di comunicarci la presenza di eventuali allergie o intolleranze, in modo da lasciarci il tempo di formulare un’esperienza conforme alle vostre necessità.
Ci impegniamo sempre nel soddisfare sempre le esigenze dei nostri ospiti, riusciamo ad accontentare diete vegane e vegetariane o che non contemplino pesce e derivati.
Accogliamo con piacere i bambini al di sopra degli 8 anni, ma chiediamo di prestare la massima attenzione nel rispetto degli altri ospiti.
Amiamo gli animali e sono i benvenuti nel nostro ristorante, purché docili a taglia piccola e sempre nel rispetto degli altri ospiti.
Nel nostro ristorante non imponiamo nessun codice di abbigliamento. (Consigliamo un abbigliamento elegante)
È possibile cancellare la prenotazione, senza alcun costo, fino a 24 ore prima della data stabilita. In caso contrario, o di mancata presentazione, verrà applicata una penale di Euro 80 a persona, dopo 15 minuti di ritardo senza preavviso, inoltre, la disponibilità del tavolo prenotato non potrà essere garantita.
Le cancellazioni verranno considerate valide solo se pervenute tramite e-mail al seguente indirizzo: restaurant@loreleisorrento.com oppure tramite l’apposito link ricevuto via e-mail (non verranno accettate in alcun modo altre modalità).
Ai fini di garantirvi il nostro miglior servizio, chiediamo ai tavoli superiori ai 3 ospiti di scegliere tra uno dei nostri 4 menù degustazione. Chiediamo gentilmente di segnalare allergie e/o intolleranze al momento della prenotazione in modo da informare il team della cucina per tempo.
In caso di meteo avverso (basse temperature, pioggia, vento forte), la ristorazione sarà garantita solo nella sala interna.
La terrazza panoramica che guarda il Vesuvio è la location perfetta per celebrare un giorno speciale in compagnia dei propri amici e dei propri cari. La nostra proposta gastronomica renderà indimenticabile l’esperienza al Lorelei.
Per una serata romantica in due è possibile riservare l’Area Privé, che regala un’atmosfera magica ad un momento da ricordare.
Regala un’esperienza memorabile, una serata nella nostra area privé.
